Le chant monodique, général en Aquitaine, peut être exprimé soit par un seul individu soliste soit par un collectif de chanteurs.
Le fait de chanter, pour si banal qu'il puisse paraître, cache en fait une multitude d'expressions qui renvoient à des pratiques culturelles très enracinées, s'exprimant différemment selon les contextes et les régions.
Les cultures vocales d'Aquitaine sont soit monodiques, soit polyphoniques...
L’histoire de l'origine du fifre se confond avec celle de la flûte traversière née vraisemblablement plusieurs fois, dans de nombreuses parties du monde.
Curieusement, cet instrument de musique, indissociable de la révolution industrielle du 19ème siècle et dernier arrivé dans les traditions musicales populaires, peut prétendre à la plus grande ancienneté puisqu’il utilise le même principe sonore que le cheng, un orgue à bouche déjà connu en Asie 3000 ans avant J.C.
