Arènes
[FR] Répertoire des arènes de courses landaises.
[FR] Répertoire des arènes de courses landaises.
[FR] Tot lu monde iò dira : los pus braves paniers venen dau Limosin. Au delà de cette évidence, il en vient une autre, parmi les plus beaux paniers d'éclisses de châtaignier faits en Limousin, ceux de Maurice Javelaud tenaient bonne place. Par centaines, paniers e deschas (panières) sont nés de l'alliance de ses doigts et du couteau. D'un savoir-faire acquis auprès de son père durant ses jeunes années il développa une véritable activité vannière une fois à la retraite.
[FR] Ce document a été tourné en 2011 auprès de M. Edmond VALEILLE, à son domicile au Moulin de Niel, sur la commune de Chauffour sur Veil. L'histoire d'un moulin fondé en titre datant du 12ème siècle qui a été réhabilité par un passionné . Après 16 ans de travaux la farine coula à nouveau en juillet 2000.
[FR]Les farci-dures ou farcidures ou farcedures ... Yvonne Thieyre a été restauratrice à Saint-Hilaire-Taurieux (19) toute sa vie, elle était réputée pour plusieurs de ses spécialités, dont ces farcedures pour lesquelles on n'hésitait pas à faire quelques kilomètres .