Desempuish 2005, cada dusau quinzea d’aost, Hestiv’Òc que lauda la lenga e la cultura occitanas e que convida las culturas deu Sud a s’encontrar a Pau, capdulh deu Bearn. Aquera manifestacion màger de l’estiu biarnés que tira de cap au hestau e a la hèsta patronau. Hestiv’Òc qu’ei atau vadut, uei lo dia « las hèstas de Pau ».