Date affichée: Moyen Âge
Date interne non affichée: 1/01/85
Lien: http://ausonius.u-bordeaux-montaigne.fr/AQUITAINE-DUCALE/index.php/l-aquitaine-et-ses-richesses/des-ressources-limitees/le-travail-de-la-terre
Localisation: Rue de Verdun, Pessac, France

La polyculture est la règle, sauf autour des principales villes dont le paysage est dominé par un vignoble suburbain.